Podle analytiků EastFruit došlo tento týden k nečekanému propadu velkoobchodních cen stolních hroznů v Tádžikistánu. Podle Bakhtiyora Abduvokhidova, mezinárodního experta na obchod s ovocem a zeleninou, za pouhý týden klesla cena bílých odrůd stolních odrůd hroznů o 43 % z 1,9–2,0 USD za kg na pouhých 1,1 USD.
Nepochybně to vůbec není vývoj, se kterým místní podnikatelé počítali, na pozadí skutečné hroznové katastrofy v Tádžikistánu a Uzbekistánu v zimě 2023, která vedla ke ztrátě značné části vinic.
Co tedy způsobilo tak prudký pokles cen stolních hroznů v Tádžikistánu za pouhý týden? Bakhtiyor Abduvokhidov. vysvětluje: „Po novoročních svátcích prudce klesla poptávka po stolních hroznech. Navíc mezi ovocem existují levnější alternativy, jako jsou pákistánské mandarinky, které byly téměř o polovinu levnější než hrozny. Zprostředkovatelé měli také problémy s uchováním hroznů ve skladech a hrozny již nemohli udržet kvůli rychlému poklesu kvality. Hlavním důvodem poklesu cen však byl dovoz levných stolních hroznů z Íránu, který srazil ceny na úroveň nižší než při sklizni!“
„Zajímavé je, že cena klesla u odrůd hroznů jako Husaini a Lady’s Finger, zatímco u odrůdy Toifi, kterou lze stále skladovat, se ceny stále drží. Toifi se prodává za 1,3 USD za kg – není to ideální, ale stále vyšší než ostatní. To je neobvyklé, protože Toyfi byla vždy levnější než Husaini a Ladyfinger,“ říká odborník.
Podotýká také, že sezóna pro překupníky hroznů se od samého začátku nevyvíjela dobře. Zejména před novoročními svátky, kdy mnozí doufali ve zvýšení cen hroznů, vstoupilo na trh mnoho čínských bílých hroznů, což vedlo k poklesu cen na úroveň nižší než v době sklizně. Zprostředkovatelé se proto snažili držet hrozny déle, ale nyní se ceny zcela zhroutily.
„Přestože účastníkům trhu s ovocem a zeleninou v zemích východní Evropy a střední Asie již řadu let vysvětlujeme, že skladování zeleniny a ovoce není samostatnou činností, ale nedílnou součástí systémové činnosti pěstování a marketingu ovoce a zeleniny , mnozí nadále šlapou na stejné hrábě. Nakupování čerstvého ovoce a zeleniny během sklizně za účelem dalšího prodeje za vyšší cenu je podobné hraní v kasinu, zejména v těch zemích, kde není akutní nedostatek skladovacích zařízení pro zásobování domácího trhu,“ vysvětluje Andriy Yarmak, ekonom Investiční centrum Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).